Anne Delcampe

Anne Delcampe proviene de una familia con origen en distintos países como Bélgica, Argelia, Francia, España y asentada en Casablanca, Marruecos, desde 1932 y en donde ella nació. También vivió en las Antillas francesas y quince años en Senegal.

Todo este patrimonio cultural culinario de estos países está presente en este libro mediante recetas muy variadas y deliciosas.
Aprendió a cocinar desde pequeña con su abuela que le enseñó todo lo que sabía. Ella dedicaba mucho tiempo a cocinar y lo hacía siempre con mucho amor.

Todas las mujeres de su familia fueron y son excelentes cocineras, y también ha aprendido de ellas. Muchas recetas de este libro se transmitieron de su abuela a sus hijas, nuera y nieta.
Espero queridos amigos lectores que sean de su agrado todas estas buenas recetas que comparte y que disfruten cocinándolas con amor para su familia, amigos e invitados.